立町に新しくできたスープのお店、and soupに行ってきました。
木材がふんだんに使われていて、ナチュラルで落ち着けるすてきな内装です。
入り口はリユースの扉なのか、ドアノブがどちらにあるか微妙にわかりにくいです。ご注意を。
モーニング
今日は朝早く訪ねて、モーニングのスープを注文しました。
メニューは黒板にある2種類です。
本日のメニューは菊芋のポタージュとミネストローネ。
菊芋のポタージュを注文しました。
ミニフォカッチャがセットでついてきます。
両方とも、オリーブオイルたっぷりで、おいしい。
菊芋特有の土くささが抑えてあり、サラッとしたポタージュです。
スープは紙の容器で提供されましたが、意外に冷めにくかったです。
スープ自体の量も、想像していたより多く、満足でした。
この日の朝はかなり気温が冷え込んだのですが、店内はあまり暖房がきいていなかったので、あたたかいスープを飲んでも体が冷えてしまいました。あたたかくして行くことをお勧めします。
営業時間は通しで書いてありますが、モーニングからランチに変わる10時半から11時のあいだは注文を受け付けていないとのこと。
11時前に入った場合、店内で待つことはできますが、11時まで提供がされないようなので、ご注意ください。
お昼は選べるメニューが増え、おなかにたまる具材たっぷりのスープのようなので、今度はぜひお昼のメニューを試してみたいと思います。
店舗情報
and soup
広島県広島市中区立町6-5-1F
営業時間：7:30〜19:30
