南区段原の住宅街の中にあるパン屋さん、ベーカリーピースに行ってきました。
お店の前の「米粉パン」ののぼりがあるように、米粉を使ったパンが提供されています。
米粉80％・小麦20％の割合のパンがメインで、予約で米粉100％パンもあるようです。
パンの札に小麦・卵・牛乳使用のアレルギー物質の表示がありました。
お昼過ぎに行ったところ、すでに片づけられている札が多かったです。
人気のクリームパンも売り切れていました。
いくつか買ったのですが、おうちに帰るまで残っていたのは、くせになるゴマパンとクロワッサン。
甘い菓子パンが多くて、町の小さなパン屋さん、という印象だったのですが、クロワッサンは最近食べた中でもかなり好きなタイプでびっくりしました。ゴマパンももっちりベーグルっぽい食感で、すごくおいしかった。
パン激戦区の段原こそのハイクオリティな街のパン屋さんです。また行きます。
店舗情報
ベーカリーピース
広島市南区段原4-15-5
営業時間：9:00～18:00
定休日：木・日・祝
