大手町のトルコ料理屋さん、カルシャカでランチをいただいてきました。
ランチメニュー
食べログなどでは、700円の日替わりランチが紹介されてますが、メニューが変わっているようです。
サバサンドと、サラダランチと、ケバブサンドの3種類。
サラダランチセット 850円
ケバブサンドセット 980円
野菜サラダのセットがあるように、ベジタリアン向けメニューやハラルにも対応しています。
コースもあります。
お肉ががっつり食べたかったので、チキンケバブのサンドをチョイスしました。
ほんとはトルコ風ハンバーグ・キョフテを狙っていたので、次回はコースを頼んでみたいです。
ケバブサンドセット
まずはサラダとスープ。
スープは赤レンズ豆のスープです。
あっさりしていて、ハーブの香りもします。
すごい速さでテーブルに運ばれてきます。時間の限られた平日のランチでも安心。
ケバブサンド。
かなりのボリュームです。
エキメッキという手作りのトルコ風パンに、ケバブががっつりはさまってます。
マイルドな味付けで、全然辛さはありません。
パンはフォカッチャみたいな感じ。
おいしいです。誰もいないのをいいことに、大きな口を開けてかぶりつき、がつがつ食べました。
旅をしている気分
お昼どきを外して行ったので、お客は私だけで、音楽が流れる静かな店内。
トルコ人らしき店員さん二人が、スマホを片手に何やら話し込んでいます。
うす暗い店内と、明るい路地。
アジアを旅していた頃、こんな店でよく食事をしました。
何をするともなく、だらだらと過ごして。
食後のチャイを飲みながら、シルクロードを旅していた頃のことを思い出して、ものすごくゆったりした気分になれました。
濃くて美味しい紅茶です。お砂糖をたっぷり入れて溶かします。
「チャイ」と聞いて、スパイスたっぷりのミルクティーが出てくるのを期待するかもしれませんが、本来トルコ語の「チャイ」は「お茶」という意味です。日本語・中国語の「チャ」、英語の「ティー」と同じ。騙したわけではありません。
夜の仕込み、チキンケバブを作っているところ。
許可をいただいたので写真を撮りました。おいしそうだ。
スタッフの皆さん、みんなフレンドリーで居心地のよいお店でした。
匂いのきついお料理ではないので、お仕事途中のランチでも大丈夫だと思います。
お料理のサーブもスピーディーなので、気になっていた方はぜひ一度訪れてみてください。
金曜の夜はベリーダンスのショーもあるようなので、夜におじゃまするのも楽しそうです。
店舗情報
カルシャカ （KARSIYAKA）
広島県広島市中区大手町2-6-20
11:30～14:30 (L.O.14:00)
17:30～23:30 (L.O.22:30)ドリンクL.O.23:00 日曜営業
定休日：月曜日
宅配：WOLT
プロモーションコード： 3574R
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