小網町のスペランツァ、改装のため一時休業とのことで、お休みに入る前に駆け込んできました。
あいかわらずパスタが絶品のお店です。今回も大満足でした。
スペランツァ＠広島市中区小網町 旬のお野菜を堪能できるイタリアン
広電小網町電停からすぐ、天満川沿いのイタリアン、スペランツァに行ってきました。オーナーシェフはかつてラセッテにいらしたとのこと。イタリア料理 Speranza（スペランツァ）すっきりとした内装の店内。ランチは2種類1500円のランチコースは
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ランチメニュー
以前に紹介した記事では、1500円と2500円のランチコースでしたが、今回は同じ内容で2000円と3000円に値上がりしていました。もともとが安すぎたという印象。気のせいか、パスタが少しボリュームアップしている感じ（パスタの種類にもよるのかも）で、今回のランチも、お値段以上の満足度です。
スペランツァコースにする気まんまんでしたが、パスタがイカ墨だったので断念しました。
今回はパスタコースです。
パスタランチ
前菜、パスタ、ドルチェから、一品ずつ選ぶスタイルです。
山芋ガレットとスモークサーモンのサワークリームソース。
ディルがきいています。
鶏肉のコンフィ・茄子とフレッシュトマトのソース・黒米添え。
こちらはイタリアンバジルがたっぷり。
牛蒡のパンと、もうひとつは何か聞きそびれました。
牛蒡のパンが香ばしくておいしかった！
パンチェッタとマッシュルームのクリームソース・リングイネ。
和牛のボロネーゼ風。
デザートは栗のグラタン、ココナツのジェラート添え。
ティラミス。
コーヒーもおいしかった。
とにかく満足度が高くて、失敗できないシチュエーションでは安心してチョイスできるお店です。
11月の初めまで、改装のため、一時お休み中。
改装再オープンしたら、また伺いたいと思います。
スペランツァ＠広島市中区小網町 旬のお野菜を堪能できるイタリアン
広電小網町電停からすぐ、天満川沿いのイタリアン、スペランツァに行ってきました。オーナーシェフはかつてラセッテにいらしたとのこと。イタリア料理 Speranza（スペランツァ）すっきりとした内装の店内。ランチは2種類1500円のランチコースは
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店舗情報
スペランツァ （Speranza）
広島県広島市中区小網町6-23 石本ビル 1F
11:30～15:00（L.O.14:00）
18:00～23:00（L.O.22:00） 日曜営業
定休日：火曜日・第２水曜日 ※祝日の場合は翌日
広島エースグルメ2020
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