ビストロ・コションドールでスペシャルなサンドイッチランチ

おいしいフレンチを提供されることで有名なビストロ コションドールで、こだわりのサンドイッチ・ランチが月・火・木・金曜限定で食べられると聞いて、訪問してきました。

ちょっと見つけにくい入口

住所情報を頼りに向かいましたが、入り口がなかなか見つからず、迷いました。

ビストロ・コションドール

「汁なし担々麺武蔵坊本店」と、「貴家。」のあいだ。
ビルの奥まったところにお店のドアがあります。

ビストロ・コションドール

ランチメニュー

大きな黒板に書かれたメニューを見て注文します。

980円のサンドイッチセットは、ポテト・ドリンクがついてます。
6種類の中から具材を選び、パンも5種類の中からチョイスできます。

お昼休みの時間を過ぎていたので、サバのサンドイッチは終了していました。頼めないとわかると食べたくなります!

ビストロ・コションドール

ほかにもスペシャルセット、ボリュームセット、本日のおすすめサンドなど、たくさんあって迷います。

優柔不断で、オーダーに時間がかかる私は、ずいぶん悩んだ末に、サーモンとアボカドのサンドを選びました。(おなかがペコペコだったら、ボリュームセットの塩豚カツサンド一択だったのだけれど…!)

サンドイッチにはメニューに書かれているアイテムのほかに、レタスとトマトが入っています。トマトが苦手なので抜いてくださいとお願いしました。

選べるパンは、選びきれずにお店の方に「やわらかめのパンはどれですか」と尋ねました。フォカッチャか胚芽パンをおススメされたので、フォカッチャにしました。ちなみにこのパンは安佐南区の人気店、カドナさんのものだそうです。


インスタ映えするサンドイッチプレート

皮つきのフライドポテトと一緒にサーブされます。パプリカパウダーで味付けされて、ポテトは結構ガッツリした味付けです。

ビストロ・コションドール

塩味のシンプルなフォカッチャに、自家製スモークサーモンとアボカドがはさまっています。
つんとしないマスタードソース(たぶん)入り。

本来はここにトマトがはさんであるはずですが、今回はたっぷりのレタスのみです。

フォカッチャで指がオリーブオイルまみれになるのも構わず、手づかみでパクパク夢中でいただきました。

スモークサーモンの味が濃い。アボカドも青臭みが一切ない。

パンの種類もサンドイッチの具材の種類も、全部試すまで通い続けたい!と心から思いました。
ディナーはもちろん、土日のコースランチも近いうちに来なければ。

ランチ時間終了間際で、お客さんが少なかったこともあるのでしょうが、マスターがわざわざドアの外までお見送りをしてくださいました。必ずまた来ます!

店舗情報

ビストロ コションドール (Bistro Cochon d’or)
住所:広島県広島市中区富士見町5-11
営業時間:
ランチ (月火木金)サンドイッチランチのみ 11:30~売切次第終了
(土日)コースランチのみ 11:30~LO13:30
ディナー 17:00~24:00(LO23:30)日曜営業
定休日:不定休