八丁堀にあるラーメン階杉で遅めのお昼ご飯を食べました。
海外からのお客さんと街歩きをしていましたが、ランチタイムを逃してしまったので、１４時半ごろの訪問。
通し営業のお店は本当に助かります。
以前山口市の汁なし担担麺専門店に行き、おいしかった記憶があるので迷わず入店。
汁なし担担麺 階杉＠山口市
山口市の駅通り沿いにある、汁なし担担麺屋さん、階杉に行ってきました。岩国が本店で、こちらは汁なし担担麺専門店。入口から入って右手奥に券売機があります。情報量が多いので、予習して行くといいかもしれません。辛さ（０～５）が選べます。土曜日のお昼...
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2023.12.08
入店してすぐのところにある食券機で事前購入です。バーコード決済可。
猛烈に暑い日だったので、まぜそばのひやを頼みました。
この鶏油まぜそばは八丁堀店限定ということをあとから知りました！
鶏油とありましたがそこまであぶらっこくはなく、おしょうゆベースのタレと卵の黄身がいい感じに絡んでおいしいです。
山椒を足しながら味変しつついただきました。
トッピングが豪華な特製鶏油まぜそばにすればよかったーとちょっと後悔。
ラーメンも気になるのでまた近いうちに行ってみようと思います。
店舗情報
ラーメン階杉 広島八丁堀店
広島県広島市中区八丁堀8-4
営業時間：11:00 – 21:00
定休日：日曜日
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