南区宇品の麺屋のとなりに行ってきました。
麺屋のとなり＠南区宇品
南区宇品、県病院近くに新しくできたラーメン屋さん、麺屋のとなりに行ってきました。ちなみにおとなりはお好み焼き屋さんです。ここも大好きなんですけどブログに記事上げてなかったですね。もともとはサンドイッチ屋さんだったところです。メニューとり白湯...
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2024.07.20
わりと通っているのですが、今回はとり白湯塩そば、担々麺、さばめしのご紹介。
とり白湯塩そば
スープはブレンダーで泡立てて提供されます。
薄いチャーシューと厚みのある鶏チャーシュー2種、お野菜のトッピングは水菜、それから半熟煮卵。
醤油そばより塩味がとがってます。醤油の方がまろやかに感じます。
後半はお酢で味変しつついただきます。これがまたおいしい。
さばめし
さばめしおいしいんですが、小食なのでラーメンとセットはなかなか厳しい。
家でもまねして作ってます。
担々麺
かなり気に入ったのがこちらの担々麺。
クリーミーな鶏白湯と肉そぼろの辛みがいい感じに調和してます。
長ネギと水菜のトッピングもよい。
店舗情報
麺屋のとなり
広島市南区宇品神田1-1-6
営業時間：11:00～14:30 17:30～19:30
定休日：木曜日
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