久しぶりにスペランツァでランチしました。
直前の予約でしたが、ちょうどカウンター席が空いていてよかった。
ランチメニュー
今日はSperanzaコースにしました。
おなかをしっかりすかせてきました。
Pranzo ¥2,750
前菜・パスタ・ドルチェ
前菜・パスタ・ドルチェ
Speranza ¥6,050
前菜・パスタ・ニョッキ・メイン料理・ドルチェ
Speranzaコース
まずはスープ。
トマトスープにプッラータが島のように。
さらっとしたトマトスープにプッラータのコクがよくあいます。
前菜は鮎です。
じっくり火を通してあるので、頭から食べられます。やわらかくて骨がましくもなく、下にしいてあるきゅうりとズッキーニのタルタル？との調和がなんともいえずよい感じです。添えられた生ハムとの相性も絶妙。
パン2種。
おかわりしました。
続きましてのパスタは本穴子とマッシュルーム。
本穴子は肉厚でふわっふわです。
じゃがいものニョッキ。
ただただ美味。炭水化物でおなかが苦しくなりすぎない、ちょうどよいボリュームです。
メインは肉魚どちらかを選べます。
こちらは平目と蛤。
平目が大きい。
こちらはキングポークのソテー。
厚みがありますが、しっとりやわらかいです。
ビーツのソースがおいしかった！
デザートは、パイナップルのコンポートとココナッツのアイス。
フルーツに好き嫌いがある私ですが、パイナップルは大好物、そして、ココナッツ系スイーツは大大大好きなので、ラッキーでした！
コーヒーもおいしかった。
こちらのカウンター席は隣との間隔も狭すぎず、椅子も座り心地がよいので大好きです。
落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせました。季節ごとに来たいお店です。
店舗情報
スペランツァ （Speranza）
広島県広島市中区小網町6-23 石本ビル 1F
11:30～15:00
18:00～22:00
定休日：火曜日・水曜日
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