ランチを食べようと行ったお店が臨時休業だったので、よさげなお店を探してふらふらさまよっていたところに見つけた小さなレストラン。
中電裏の静かな通りの「ズコット」です。
ランチタイムが終了してもおかしくない時間帯だったので、入れるかどうか不安な気持ちでドアを開けましたが、気持ちよく席に案内していただきました。
生パスタで人気のお店
あとから知ったのですが、ここは生パスタがおいしいので有名なお店だそうで。
お昼どきには予約必至とのことで、ランチの時間を外して偶然訪問できてラッキーでした。
お店に入ったのは14時前でしたが、それでも数組お客さんがいらっしゃいました。
パスタのランチセットを注文
パスタに前菜盛り合わせ・パン・サラダ・ドリンクをつける1280円のセットと、パスタにパンとサラダのついた980円のセット、どちらにしようか迷ったのですが、このあとデザートを食べに行く予定があったので、軽めの980円のセットにしました。
パスタは9種類から選べます。
どれも食べてみたくて迷いましたが、一番人気のウニクリームにしました！
ひんやりしてパリパリの歯ごたえのサラダが出てきました。
続いてパンとパスタ。
2種類のパン。ほかほかで出てきました。
ウニクリームとルッコラの幸せパスタです。
この時点では、生パスタのお店とは知らずにいたので、もっちりした生パスタの歯ごたえにびっくり。
生パスタって、あんまりおいしくないところだと、こんにゃく麺みたいなゴムみたいな食感のものが出てきたりするのですが、ズコットの生パスタはさすが、評判通り、すごくおいしいのです。
おいしいラーメン屋さんの麺のような、弾力があってコシがあるけど歯切れがよい食感です。
ソースとの絡みも絶妙。
ウニクリームソースもおいしくて、パンにもつけながら、最後までしっかりいただきました。
今度は前菜盛り合わせつきで、生クリームを使っていない青じそのカルボナーラを食べなくっちゃ！と、再訪を心に決めてお店を後にしました。
お店を出るときにはシェフが声をかけてくださったり、スタッフの方がドアを開けてお見送りしてくださったりと、遅く入ってきた私たちにもとても素敵な対応をしてくださいました。
ランチタイムはなかなか席が取れないようですので、予約をおすすめします。
店舗情報
ズコット Zuccotto
住所：広島県広島市中区小町4-16 シャイン山田 １Ｆ
定休日：火曜日
