韓国風サクサク唐揚げ・ニャムニャムチキン

ニャムニャムチキンをUber Eatsでテイクアウト購入しました。

Uber Eatsはただいまクーポン増額中。こちらのコードを使うと初回の利用で1800円オフになります。

Uber Eats のお料理配達

開発元:Uber Technologies, Inc.

無料

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実店舗のないゴーストレストラン

ニャムニャムチキンは最近流行りのゴーストレストラン。
韓国から来たのではなく、日本オリジナルなんだそうです。

実店舗のあるお店が副業としてデリバリーサービスを利用し料理を提供するシステム。

基本は『ファングムチキン』、カリカリサクサクの韓国フライドチキン。
プラス、ヤンニョムチキン・和風醤油チキン・ハニーマスタード・チョレギソースなどのソースをかけて味変します。

今回はニャムニャム『ハーフ＆ハーフ』（2種類×各4個）と、シンプルな『ファングムチキン』（6個入り）を注文しました。

『ハーフ＆ハーフ』と『ファングムチキン』

『ハーフ＆ハーフ』は好きなソースを選べます。
今回は、ヤンニョムとハニーマスタードを選びました。

こんな感じで、紙箱の中はホイルに包まれた状態です。

ファングムチキン6個。カリッカリのクリスピーチキンです。

紙箱のふた部分に、通気できるスキマが作ってありますが、それでも作りたてを密封すると湯気で湿ってせっかくのクリスピー感がなくなってしまいます。配達してもらう場合は気になるかもしれませんが、ビニール袋を密封しないようにお願いするといいかもしれません。テイクアウトで注文するのが安心ですね。

ソースが濃い味なぶん、基本のフライドチキンはシンプルな味付けです。フライドチキンって、あとからのどが渇いてしかたないくらい塩気が強いものもありますが、マイルドな味で気に入りました。

また今度は違うソースでリピしてみたいと思います。

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