肉割烹 まさ㐂 肉好きにおすすめ段原の人気店

前から行きたかった、段原の肉割烹 まさ㐂に行ってきました!
(七がみっつの「㐂」は「き」と読みます。「喜」の異体字ですね)
骨董通りのわかりやすい場所にあります。このあたりはおそば屋さんやパン屋さんなど、おいしいお店が多いですね。

肉割烹 まさき ランチ

ランチは3種類

ランチは3種類です。

肉割烹 まさき ランチ

基本の松花堂弁当に加えて、
1800円の御膳は、黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・たけのこご飯とお汁もの、それにグレープフルーツゼリーのセット。
3000円の肉寿司御膳は、黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・肉寿司盛り合わせ・お汁ものにゼリー。
5000円のステーキ御膳は、黒毛和牛の陶板焼き・肉寿司盛り合わせ・お汁ものにゼリー。

このたびはお祝いを兼ねていたので、5000円のステーキ御膳をいただくことにしました。

肉好きにはたまらない

まずは松花堂弁当。馬刺しやイノシシ肉に牛センマイなど、この中にもいろんなお肉が使われています。
タケノコや新牛蒡など、春の味覚もたくさん。

肉割烹 まさき ランチ

陶板焼きが出てきました。

肉割烹 まさき ランチ

肉割烹 まさき ランチ

自分の好みの焼き加減でいただけるのが嬉しいです。やわらかくて口の中でとけてしまいます。
お醤油ダレにお味噌とわさび、お塩がついてきますが、お味噌が一番おいしかった。

さて、お楽しみの肉寿司です。

肉割烹 まさき ランチ

右からミスジ、サーロイン、真ん中忘れちゃったけど生ウニがのってます。その隣が馬肉で、一番左の白いのが馬のたてがみ。馬肉の珍しい部位を食べることができてうれしい。脂身っぽい見た目ですが、くどくなく、独特の歯ごたえでおいしいのです。

〆はグレープフルーツのゼリーでさっぱりしました。

肉割烹 まさき ランチ

とにかく接客がすばらしくて、またぜひ再訪したいと思うお店でした。ごちそうさまでした!


店舗情報

肉割烹 まさ㐂
住所:広島県広島市南区段原1-6-9
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜日・祝日

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