天麩羅すえ廣@広島市中区袋町ランチ激戦区でコスパ◎定食

昨年11月下旬にオープンした天ぷら屋さんが、ランチを始められたとのこと。
お店の前の「お昼の天ぷら定食」の看板につられて、訪問してみました。

お昼の定食は5種類
一品ずつ揚げたてを提供
店舗情報

お昼の定食は5種類

平日の12時過ぎに到着すると、もう席はほぼいっぱいです。
運よく最後の空席に通されました。厨房が見えるカウンターです。

お昼の定食は5種類。

・すえ廣定食（えび・いか・さば・とり天・野菜3品）
・とり天定食（とり天5枚・野菜3品）
・野菜天定食（野菜7品）
・海老天定食（海老4尾・野菜3品）
・穴子天定食（穴子1本・野菜3品）

950円（税抜）で全7種のてんぷらが食べられる「すえ廣定食」を注文しました。

待っている間にも、近くの席のお客さんに一品ずつ天ぷらが運ばれてきて、テンションが上がります。

ごはんとお味噌汁のセットが到着しました。大根おろしたっぷりの天つゆと一緒に。
この日のお味噌汁はなめこ汁でした。つるつるこりこりとした食感を楽しみます。

お塩三種（抹茶塩・カレー塩・粗塩）と一緒に、ご飯のお供のいかの塩辛と高菜が提供されています。
いかの塩辛がおいしかった…！たくさん食べてしまいました。

一品ずつ揚げたてを提供

最初に来たのがイカと海老。

イカからいただきました。衣はサクサク、中のイカは甘くて柔らかい。

来た順番は、イカと海老→さば→かぼちゃ→なす→まいたけ→とり天でした。
海老を最後にとっておきたかったのですが、冷めてしまうのであきらめて途中で食べちゃいました。

まいたけが大きくて食べごたえがありました。
まいたけは最後の方に出てきたのと、かなり油を吸っているのとで、これ以上食べると胸焼けしそう、というマックスな状態まで行きましたが、やはり使っている油がよいのか、食べた後の胃腸の調子も快適でした。でもなすとまいたけのコンビは油の吸収的にきつかったので、緑のものがひとつ入っているとよかったかなと思いました。

どれもおいしかったですが、なんといっても、イカの塩辛が美味しかった！